A Cena con il Produttore, anteprima delle nuove annate!

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A Cena con il Produttore, anteprima delle nuove annate!

Il Ristorante Donna Selvatica di Neive ospita la nostra Cantina per una serata speciale.

Venerdì 19 gennaio 2018

Iniziamo il nuovo anno alla grande con una grande serata proprio qui, a Neive. Il Ristorante Donna Selvatica propone una serata con Menu abbinato ai nostri vini: quale migliore occasione per visitare le Langhe nella quiete di Gennaio, assaporare ottima cucina e degustare in anteprima le nuove annate?

Ecco i piatti che lo Chef Gabriele Piscitelli ha scelto per voi:

Entrée di Benvenuto con calice di Valsellera Cuvée Brut Metodo Classico

* Zuccotto di Fassona Piemontese, crudo / cotto di topinambur ed emulsione al lime
Roero Arneis DOCG 2017 - Magia
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* Pappardelle all'uovo al battuto di carciofi, su crema di lenticchie di Castelluccio
Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 – I Patriarchi
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* Uovo dorato ai cereali, cimetta di rapa e fonduta d'Aosta
Barbaresco Riserva DOCG 2013
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* Sfera di pralinato di noci, composta di arance, gelato al dragoncello e crumble salato
Moscato d'Asti DOCG 2017 - Poderi Gallina

La Locanda Borgo Vecchio propone inoltre pacchetti cena + pernottamento + visita alla nostra cantina.

Vi aspettiamo a Neive, i posti sono limitati!

Tutte le info sull'evento disponibili qui.

Prenotazioni: +39 3358008282 - info@borgovecchioneive.it

A Cena con il Produttore, anteprima delle nuove annate!
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