Die Langhe im langsamen Rhythmus: Interview mit La Casa del Principe

Zwischen Weinbergen, Wäldern und Glamping-Zelten – ein Gespräch mit denen, die aus Langsamkeit eine Philosophie der Gastfreundschaft gemacht haben

Es gibt Orte, die die Langhe durch ein Glas Wein erzählen, und Orte, die sie durch Gastfreundschaft erzählen. Für diese neue Station unserer Reise durch die Exzellenzen des Territoriums haben wir Federica und Alberto getroffen, das junge Paar, das seit 2016 einen Traum in die Realität umgesetzt hat: den Agriturismo La Casa del Principe in Torre Bormida, im Herzen der Alta Langa.

Ein Traum, geboren zwischen den Wäldern der Alta Langa

Alles begann mit einer Liebe auf den ersten Blick. „Wir kamen 2016 zum ersten Mal in die Langhe und verliebten uns in diese Orte”, erzählen die Besitzer. Von dort aus entstand Schritt für Schritt eine Struktur, die heute ländliche Tradition mit charmantem Glamping verbindet: zwei Lodges mitten im Grünen, Zimmer mit Liebe zum Detail gestaltet und eine Gastfreundschafts-Philosophie, die den Menschen und nicht den äußeren Schein in den Mittelpunkt stellt.

Urlaub ohne TV und WLAN: die Entscheidung für Entschleunigung

Hier finden Sie weder Fernseher noch Internetverbindung in den Zimmern. Eine bewusste Entscheidung, wie die Besitzer erklären: „Wir möchten, dass unsere Gäste vollständig abschalten und sich auf die Schönheit und Ruhe konzentrieren, die uns umgibt.” In einer Welt, die immer schneller wird, bietet La Casa del Principe genau das Gegenteil: Stille, Natur und Zeit für sich selbst, in einem Gebiet, das – was Verkehr und Umweltverschmutzung betrifft – noch immer eine wahre Insel der Ruhe ist.

Drei Worte für eine authentische Gastfreundschaft

Auf die Frage, wie sie ihre Gastfreundschaft in drei Worten beschreiben würden, haben Federica und Alberto keinen Zweifel: Vertrautheit, Austausch und Hilfsbereitschaft. Keine förmliche, sondern eine freundschaftliche Gastfreundschaft – so, wie man einen Gast empfängt, der bei Freunden zu Besuch kommt, stets bereit, die Geschichte des Ortes zu erzählen und die kleinen lokalen Betriebe zu empfehlen – gerne auch Weingüter wie unseres.

Oktober, der perfekte Monat, um die Langhe zu entdecken

Müssten sie nur eine Jahreszeit empfehlen, würden sie sich für den Herbst entscheiden, insbesondere den Oktober: oft herrliche Tage, mildere Temperaturen als im Sommer und warme Farben, die die Hügel in ein Gemälde verwandeln. Der ideale Zeitpunkt, um Dörfer, Weinberge und Haselnusshaine in aller Ruhe zu erkunden.

Der richtige Wein zum richtigen Moment

Und hier kommt der Teil, der uns besonders am Herzen liegt: Als wir fragten, welchen Wein von Cantina Francone sie ihren Gästen empfehlen würden, kam die Antwort sofort: „Den Barolo genießt man am besten bei einem schönen Abendessen unter unserer Außenveranda, die immer luftig und kühl ist, oder den Nascetta zu einem Aperitif mit Aufschnitt und Käse.”
Zwei Kombinationen, die den Geist dieser Zusammenarbeit perfekt einfangen: einerseits die Intensität und Struktur des Barolo für gesellige Abendmomente, andererseits die aromatische Frische des Nascetta für einen authentischen Aperitif inmitten der Aromen der Region.

Ein besonderer Dank geht an Federica und Alberto von La Casa del Principe für ihre Offenheit und dafür, dass sie uns eine Geschichte der Gastfreundschaft erzählt haben, die – genau wie unsere Weine – aus der Leidenschaft für dieses Land entsteht.

Erfahren Sie mehr über Agriturismo La Casa del Principe und erleben Sie die Langhe in dem Tempo, das sie verdienen.