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Barbaresco DOCG
Starderi

Vigneto

Starderi - Municipality of Neive

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

18 months in French oak barrels

Epoca di beva

3 to 15 years after harvest

Temperatura di servizio

18-20 °C

Abbinamenti

Barbaresco D.O.C.G Starderi is best paired with egg pasta, roasts, braised meats, and medium- and long-aged cheeses.

This MGA is characterised by soil rich in clayey marl overlooking the Tanaro River, which regulates its microclimate. Its southern exposure allows for perfect ripening and an excellent concentration of intense flavours and aromas, enhanced by balsamic and spicy notes. A wine that envelops the palate, capable of surprising and evolving.
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