En évolution depuis le 1940
L'histoire de notre famille est celle de personnes toujours tournées vers l'avenir. Nous le faisons depuis près d'un siècle, d'abord en reconnaissant le potentiel touristique des Langhe, puis aujourd'hui en préservant ce dont nous avons hérité pour les générations futures.
Une tradition tournée vers l’avenir, depuis cinq générations
Pour nous, l'héritage de l'entreprise est un trésor à transmettre : aujourd'hui, le domaine est dirigé par la cinquième génération de la famille Francone. Les frères Marco et Fabrizio, avec passion et expertise, dirigent une équipe de collaborateurs motivés et précieux, avec qui ils partagent l'amour du vin et du terroir.
Au cœur de notre identité : les vignobles historiques
Nous sélectionnons soigneusement chaque cépage et distinguons les vignobles selon l'aptitude du sol. Cette philosophie repose sur deux piliers : le respect de la vigne, cultivée selon les principes de l'agriculture raisonnée, et la vinification et l'élevage des vins selon des techniques valorisant au mieux la matière première.
Au pied d’une colline qui est la maison: le cru Gallina
Notre histoire s'articule autour du vignoble Gallina, le plus célèbre de Neive et l'un des premiers crus mentionnés sur les étiquettes locales. Nous y cultivons le cépage Nebbiolo, qui confère à nos vins profondeur et élégance extrême. Une histoire écrite par les mains de ceux qui travaillent la vigne, de la taille hivernale aux vendanges, répétant les mêmes gestes depuis des siècles.
Nous vinifions nos vins à Neive, où nous vivons
L'histoire des vins Francone est intimement liée à la naissance et à la légende de l'appellation Barbaresco. Tout a commencé avec Alberto (né en 1892), qui, gérant une auberge, a contribué à la diffusion des vins de la famille. En 1940, Giovanni Battista a repris l'entreprise et a commencé à vinifier les vignes du domaine. En 1964, la nouvelle structure a été construite, et pour son fils Mauro, ce fut la première vendange après l'obtention de son diplôme de l'École d'œnologie d'Alba. Dans les années 1990, les fils de Mauro, Marco puis Fabrizio, ont rejoint l'entreprise. Au cours des dix dernières années, l'équipe du domaine s'est enrichie de collaborateurs dévoués qui œuvrent à préserver le caractère et le style de nos vins, des vignes à la bouteille, en passant par l'accueil des touristes et des clients internationaux en visite à Alba et dans ses environs.
Les souvenirs de ce voyage sont désormais abrités dans un petit musée permanent, installé au sein de notre domaine.
Nous avons été pionniers de l’œnotourisme dans les Langhe: depuis plus de 60 ans nous accueillons dans notre domaine d’Alba des amateurs de vin du monde entier
Fusti e botti
Vieillissement en bouteille
Dégustation classique
Dégustation à table
Dégustation dans le coeur de la cave
Vieillissement en bouteille
Fabrizio présent le Barbaresco
Dégustation dans la salle du 1967
L’entrée de la cave privée
Marco présent le Barbera
Futs et barriques
À Neive, dès 1964, Giovanni Battista et ses fils Mauro et Silvano ont réalisé le rêve d'une nouvelle grande structure, qui est encore aujourd'hui le siège de l'entreprise, avec l'objectif pionnier d'accueillir les premiers touristes curieux découvrant le charme rural des collines.
et vin mousseux fermenté en bouteille : notre première méthode classique remonte à 1967
Sa passion constante pour l'expérimentation a poussé Giovanni Battista, à une époque où les Langhe étaient principalement une terre de Dolcetto et de Moscato, à se rendre en France pour en apprendre davantage sur la méthode classique auprès des maîtres du Champagne, posant ainsi les bases de ce qui allait devenir le vin mousseux Valsellera.
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