Barbaresco DOCGGallina
Barbaresco DOCG
Gallina
Vignoble
Gallina - Commune de Neive
Cépage
Nebbiolo
Vinification
Vendanges manuelles vers le 10 octobre. Fermentation avec macération traditionnelle d'environ 14 jours. Élevage d'au moins 24 mois en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille.
Vin à boire
De 3 à 10 ans, les meilleurs millésimes peuvent réserver d'agréables surprises même bien au-delà de 10 ans.
Température de service
18-20 °C
Accords
Le Barbaresco Gallina du Vignoble Gallina se marie parfaitement avec la cuisine des Langhe et internationale. Il accompagne particulièrement bien les rôtis, les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés.
Le cru Gallina
Le Barbaresco DOCG Gallina provient du vignoble Gallina, le plus réputé de toute la région de Neive. Inscrit à la Charte Barbaresco de Renato Ratti, il a été l'un des premiers crus à figurer sur les étiquettes des producteurs locaux. Exposé sud/sud-ouest, il produit des raisins Nebbiolo qui confèrent aux vins profondeur et élégance.
Prix Barbaresco DOCG Gallina
Barbaresco DOCG Gallina 2021
The Winehunter 2025
The Winehunter 2025
Rosso
Barbaresco DOCG Gallina 2020
James Suckling 2024
James Suckling 2024
92/100
Barbaresco DOCG Gallina 2020
Decanter World Wine Award 2024
Decanter World Wine Award 2024
Bronze Modal
Barbaresco DOCG Gallina 2020
The Winehunter 2024
The Winehunter 2024
Gold
Barbaresco DOCG Gallina 2021
James Suckling 2024
James Suckling 2024
93/100
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