Barbaresco DOCGStarderi
Barbaresco DOCG
Starderi
Vigneto
Starderi, commune de Neive
Vitigno
Nebbiolo
Vinificazione
18 mois en fûts de chêne français
Epoca di beva
De 3 à 15 ans après les vendanges
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti
Le Barbaresco D.O.C.G Starderi s'accorde parfaitement avec les pâtes aux œufs, les rôtis, les viandes braisées et les fromages moyennement affinés ou affinés.
Exposition sud
Ce MGA se caractérise par un sol riche en marnes argileuses surplombant le fleuve Tanaro, qui régule son microclimat. Son exposition plein sud permet une maturation parfaite et une excellente concentration de saveurs et d'arômes intenses, rehaussés de notes balsamiques et épicées. Un vin enveloppant, capable de surprendre et d'évoluer.
Premi Barbaresco DOCG Starderi
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