Spumante Metodo Classico VSQValsellera Brut
Spumante Metodo Classico VSQ
Valsellera Brut
Cépage
Chardonnay
Vinification
Vendanges manuelles début septembre. Pressurage doux en raisins entiers, clarification et fermentation à basse température. Reprisage en bouteille et élevage sur lies pendant au moins 20 mois.
Vin à boire
Entre 3 et 24 mois après le dégorgement.
Température de service
6-8 °C
Accords
Le perlage fin et persistant rehausse l'arôme du Valsellera Brut, le rendant idéal à l'apéritif et accompagné de plats à base de poisson, d'entrées et de plats délicats.
Tradition de la maison Francone
Valsellera Brut est le fruit de la grande tradition de Francone en matière de vinification de vins mousseux selon la Méthode Classique. La sélection des meilleurs cépages de Chardonnay permet d'obtenir un vin qui, élevé sur lies en bouteille, acquiert une grande finesse et une grande élégance. La vinification traditionnelle est longue et patiente, mais c'est seulement ainsi que les arômes du Chardonnay se marient harmonieusement à l'agréable arôme de croûte de pain libéré par les levures.
Prix Spumante Metodo Classico VSQ Valsellera Brut
Spumante Metodo Classico VSQ Valsellera Brut
Vini Buoni d'Italia 2025
Vini Buoni d'Italia 2025
3 stelle
Spumante Metodo Classico VSQ Valsellera Brut
Falstaff 2024
Falstaff 2024
92/100
Spumante Metodo Classico VSQ Valsellera Brut 2020
Falstaff 2024
Falstaff 2024
92/100
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