Langhe Country House: ospitalità tra le colline e collaborazione sul territorio

Nel cuore delle Langhe, a Neive, sorge Langhe Country House: una struttura accogliente immersa nei vigneti, dove il ritmo lento della campagna incontra comfort e attenzione ai dettagli.

Si tratta di una vecchia cascina dell’800 sapientemente ristrutturata, in cui il fascino dell’architettura rurale è stato preservato e valorizzato: pietre a vista, travi in legno e dettagli originali convivono armoniosamente con ambienti moderni e curati, pensati per offrire u n’accoglienza autentica ma allo stesso tempo confortevole.

La struttura dispone di sette camere, ognuna con una propria identità e particolarità, pensate per offrire agli ospiti un’esperienza sempre diversa ma accumunata da uno stile elegante e coerente con il territorio.

All’esterno, un ampio giardino circonda la cascina e regala spazi di quiete e relax, mentre la piscina si affaccia sul paesaggio collinare, diventando il luogo ideale per godersi le giornate più calde immersi nella natura.

A completare l’esperienza, una spa intima e curata, che può essere riservata ad uso esclusivo per momenti di totale relax, ma è anche accessibile a clienti esterni che desiderano concedersi una pausa rigenerante nel cuore delle Langhe.

Abbiamo scambiato due parole con i proprietari Nadia ed Alessandro su accoglienza, vino e sul significato di vivere ogni giorno le Langhe con autenticità.

Perché il vino per noi non è mai solo nel calice: è fatto di luoghi, persone e collaborazioni che crescono insieme.

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Come nasce il Langhe Country House e qual è la vostra filosofia di ospitalità?
Langhe Country House nasce dal recupero di un antico cascinale, il “Podere Palaretto” di fine ‘800, ristrutturato nel rispetto della struttura originaria e dei materiali della tradizione piemontese.

L’idea che emerge chiaramente, sia dal sito sia dai materiali interni, è quella di condividere con gli ospiti il fascino autentico di Langhe, Roero e Monferrato attraverso un’ospitalità personalizzata, discreta e molto concreta: attenzione ai dettagli e aiuto reale nell’organizzare il soggiorno.

Che ruolo ha il vino nell’esperienza che proponete ai vostri ospiti?
Il vino, da noi, non è solo una degustazione: è un filo conduttore dell’esperienza.

Le Langhe come destinazione enogastronomica d’eccellenza, con visite in cantina ed esperienze legate alle tradizioni locali; nei materiali di accoglienza, poi, il vino entra proprio nella vita del soggiorno, dal calice di benvenuto alla bottiglia in camera, fino alle cantinette vini con una selezione di rossi, bianchi e bollicine piemontesi.

Perfino nella spa il vino compare come elemento identitario, insieme a nocciole e rosmarino prodotti nell’agriturismo.

C’è un vino Francone che sentite particolarmente affine alla vostra struttura? Perché?
Sono diversi, ma sicuramente il Barbaresco Gallina.

Prima di tutto perché Langhe Country House si trova a Neive, quindi nel cuore di un paesaggio e di una cultura del Barbaresco; inoltre Francone è una delle cantine che consigliamo direttamente ai nostri ospiti, con visita classica in omaggio, ed è presente anche nella nostra carta vini.

A livello di sensibilità, è un vino che troviamo affine alla struttura perché ha identità territoriale, eleganza e profondità senza bisogno di esagerare: un po’ come la nostra ospitalità, raffinata ma mai impostata.

Che tipo di atmosfera si respira durante un weekend di primavera nelle Langhe?
In primavera si respira un’atmosfera luminosa, fresca e piena di voglia di stare bene.

Un soggiorno nelle Langhe fatto di passeggiate tra i vigneti, trekking, giri in bici, cantine, borghi storici e momenti di relax immersi nel paesaggio; a questo si aggiungono la piscina affacciata sui vigneti di Nebbiolo e la spa privata pensata come pausa detox e rigenerante.

Insomma: un weekend di primavera da noi sa di colline verdi, calici all’aria aperta, luce morbida e tempi finalmente lenti.

Se doveste raccontare le Langhe con 3 parole, quali scegliereste?
Noi sceglieremo: bellezza, gusto, quiete. Bellezza per i panorami e i borghi, gusto per il legame fortissimo con vino e cucina del territorio, quiete per quel senso di benessere lento e autentico che torna continuamente nella nostra filosofia di vita.

Qual è il punto forte di Langhe Country House?
Il vero punto forte, secondo noi, è l’equilibrio tra autenticità del luogo e cura dell’ospite.
Troverete la cascina storica ristrutturata con rispetto, le camere pensate con comfort e design, i camini a legna, la colazione con prodotti locali e km 0, la piscina panoramica, la spa ad uso esclusivo con bagno turco, sauna alle erbe e doccia emozionale.
E soprattutto la capacità di accompagnare gli ospiti nel territorio con consigli concreti su ristoranti, cantine ed esperienze.
Si può venire da noi per vacanza, per ritrovare sé stessi e liberarsi dal burn-out, per scoprire le autentiche Langhe ma, soprattutto, qui a Langhe Country House tutti sono benvenuti!