Barbaresco DOCGGallina
Barbaresco DOCG
Gallina
Vigneto
Gallina - Comune di Neive
Vitigno
Nebbiolo
Vinificazione
Vendemmia manuale intorno al 10 di ottobre. Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni. Maturazione di almeno 24 mesi in fusti di rovere francese. Affinamento in bottiglia.
Epoca di beva
Da 3 a 10 anni, le annate migliori possono riservare piacevoli sorprese anche ben oltre i 10 anni.
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti
Il Barbaresco Gallina vigneto Gallina si abbina ai piatti della cucina di Langa come a quella internazionale. In particolare, si esprime al meglio con gli arrosti, i brasati, la selvaggina e i formaggi stagionati.
Il cru Gallina
Il Barbaresco Docg Gallina nasce dal vigneto Gallina, il più noto di tutto il comprensorio di Neive. Inserito nella Carta del Barbaresco di Renato Ratti, è stato tra i primi cru ad essere citato nelle etichette dei produttori locali. Con un’esposizione sud/sud-ovest, produce nebbioli in grado di dare profondità ed estrema eleganza ai vini.
Premi Barbaresco DOCG Gallina
Barbaresco DOCG Gallina 2021
The Winehunter 2025
The Winehunter 2025
Rosso
Barbaresco DOCG Gallina 2020
James Suckling 2024
James Suckling 2024
92/100
Barbaresco DOCG Gallina 2020
Decanter World Wine Award 2024
Decanter World Wine Award 2024
Bronze Modal
Barbaresco DOCG Gallina 2020
The Winehunter 2024
The Winehunter 2024
Gold
Barbaresco DOCG Gallina 2021
James Suckling 2024
James Suckling 2024
93/100
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