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Barbaresco DOCG
Starderi

Vigneto

Starderi - Comune di Neive

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

18 mesi in fusti di rovere francese

Epoca di beva

Da 3 a 15 anni dalla vendemmia

Temperatura di servizio

18-20 °C

Abbinamenti

Il Barbaresco D.O.C.G Starderi si esprime al meglio con pasta all’uovo, arrosti, brasati, formaggi di media e lunga stagionatura.

Esposizione a sud

Questa MGA è caratterizzata da un terreno ricco di marne argillose affacciate sul fiume Tanaro, che ne regola il microclima. La sua esposizione in pieno sud permette una perfetta maturazione e un’ottima concentrazione di sapori e profumi intensi, esaltati da note balsamiche e speziate. Un vino che avvolge il palato, in grado di sorprendere ed evolvere.
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