Langhe DOC NebbioloI Patriarchi
Langhe DOC Nebbiolo
I Patriarchi
Vigneto
Comune di Neive
Vitigno
Nebbiolo
Vinificazione
Vendemmia manuale nei primi giorni di ottobre. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni. Maturazione di almeno 15 mesi in botti di rovere.
Epoca di beva
Tra 2 e 8 anni dalla vendemmia.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti
Antipasti di carne, primi piatti saporiti, secondi di carne rossa, formaggi di media stagionatura.
Dalle vigne giovani di Nebbiolo
Il Langhe Doc Nebbiolo "I Patriarchi" nasce dalle vigne giovani di Nebbiolo da Barbaresco nel Comune di Neive. Più immediato rispetto alle Docg a base nebbiolo (Barolo e Barbaresco), si distingue per bevibilità e piacevolezza, mantenendo con grande eleganza il legame con la tradizione.
Premi Langhe DOC Nebbiolo I Patriarchi
Langhe DOC Nebbiolo I Patriarchi 2023
Vini Buoni d'Italia 2025
Vini Buoni d'Italia 2025
4 stelle
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