Vino ChinatoChynos
Vino Chinato
Chynos
Vitigno
Barbaresco DOCG
Vinificazione
Il vino base Barbaresco, dopo circa 1 anno in botte di rovere francese, giunge al massimo della sua espressione fruttata. Successivamente matura ancora 3 mesi in fusti di rovere francese con l’infusione di erbe e spezie tra cui: radice di china, radice di genziana, legno di quassio, semi di cardamomo, bacche di ginepro, fava tonka, macis, camomilla.
Epoca di beva
fino a 36-40 mesi dalla vendemmia.
Aroma dolce-amaro
Chynos è la proposta della famiglia Francone nel solco della tradizione Piemontese dei vini aromatizzati, una tradizione antica che vanta prodotti come il Vermuth, i vini chinati, noti aperitivi o digestivi. Chynos è un ottimo digestivo, piacevole per il bilanciato aroma dolce-amaro e leggero con i suoi 16 gradi alcolici.
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