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Weinberg

Gemeinden: La Morra und Monforte

Rebsorte

Nebbiolo

Weinbereitung

Handlese in der zweiten Oktoberhälfte. Traditionelle Gärung und Mazeration von 14-16 Tagen mit Unterstoßen und Überpumpen. Reifung von etwa 30 Monaten in französischen Eichenfässern und mindestens 6 Monaten Flaschenreifung.

Trinkreife

4 bis 12 Jahre nach der Lese, aber die besten Jahrgänge können auch weit über 12 Jahre hinaus angenehme Überraschungen bereithalten.

Betriebstemperatur

18-20 °C

Weinbegleitung

Vorspeisen mit Eiernudeln, Wild, Braten, Schmorbraten und lang gereiftem Käse.

Die Familie Francone produziert seit 1958 Barolo. Nachdem sie zunächst Barolo aus Weinbergen in La Morra hergestellt hatte, kommen heute Trauben aus einem Weinberg in Monforte hinzu, um die warme Kraft von La Morra mit der Frische und den strengen Tanninen von Monforte zu verbinden. Der Barolo Francone wird in einer exklusiven Auswahl von etwa 3000 Flaschen angeboten.
Preise Barolo DOCG
Barolo DOCG 2021
The Winehunter 2025
Rosso
Barolo DOCG 2019
James Suckling 2024
92/100
Barolo DOCG 2020
James Suckling 2024
90/100
Barolo DOCG 2021
James Suckling 2024
92/100
Barolo DOCG 2020
Decanter World Wine Award 2024
Silver Medal
genieße es mit:

Rinderfilet vom Piemonteser Rind mit Auberginen – Millefeuille, Frühlingszwiebeln und Basilikum

Controfiletto di Fassone con sfoglia di melanzana, cipollotto e basilico
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