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Grappa Invecchiata

Rebsorte

Nebbiolo da Barbaresco

Weinbereitung

In Eichenfässern

Betriebstemperatur

16 °C

Destillat der Tradition

Grappa ist ein traditionelles Destillat. Die einzigartigen und exklusiven aromatischen Eigenschaften des Grappa Invecchiata Francone verdankt er der Destillation von Nebbiolo-Trester und der geduldigen Reifung in französischen Eichenfässern. Die Destillation ist eine meisterhafte Kunst, bei der durch sorgfältige Auslegung der Destillationstemperaturen Vor- und Nachlauf entfernt werden und der reinste und reichhaltigste Teil der feinsten Aromen ausgewählt wird. Die Reifung in Fässern verleiht dem Grappa Harmonie, konzentriert die Aromen und rundet den Geschmack ab. Er ist der „weiche“ Grappa par excellence.
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