Rebsorte
Barbaresco DOCG
Weinbereitung
Der Barbaresco-Grundwein erreicht nach etwa einem Jahr in französischen Eichenfässern den Höhepunkt seiner fruchtigen Ausdruckskraft. Anschließend reift er weitere drei Monate in französischen Eichenfässern mit einem Aufguss aus Kräutern und Gewürzen, darunter Chinarindenwurzel, Enzianwurzel, Quassiaholz, Kardamomsamen, Wacholderbeeren, Tonkabohne, Muskatblüte und Kamille.
Trinkreife
Bis zu 36–40 Monate nach der Ernte.
Bittersüßes Aroma
Chynos ist das Produkt der Familie Francone und setzt die piemontesische Tradition aromatisierter Weine fort, eine lange Tradition, die Produkte wie Wermut und Chinato-Weine hervorbringt, beliebte Aperitifs und Digestifs. Chynos ist ein ausgezeichneter Digestif, der durch sein ausgewogenes bittersüßes Aroma und seine Leichtigkeit sowie seinen Alkoholgehalt von 16 % überzeugt.
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