Langhe DOC RossoSettecento
Langhe DOC Rosso
Settecento
Vignoble
Divers vignobles de la commune de Neive
Cépage
Freisa, Nebbiolo, Barbera en pourcentages variables selon le millésime.
Vinification
Vendanges manuelles début octobre. La fermentation et la macération durent environ 10 jours. Élevage d'au moins 15 mois en fûts de chêne de 700 litres.
Vin à boire
Entre 2 et 8 ans après les vendanges.
Température de service
16-18 °C
Accords
Entrées chaudes, pâtes aux œufs, viandes grillées, rôtis, fromages moyennement et longuement affinés.
Une proposition moderne
Au sein de la gamme Francone, le Langhe Rosso DOC Settecento est la version « moderne » de notre domaine, grâce à sa polyvalence et sa facilité de dégustation. Issu d'un assemblage classique de Freisa, Nebbiolo et Barbera, il offre structure et longévité, principalement grâce à l'apport du Nebbiolo, tandis que le Freisa et le Barbera apportent fruité et fraîcheur. Un vin idéal pour toutes les tables et toutes les occasions.
Prix Langhe DOC Rosso Settecento
Langhe DOC Rosso Settecento 2023
Vini Buoni d'Italia 2025
Vini Buoni d'Italia 2025
4 stelle
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