UN MONDO INTORNO AL BARBARESCO

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UN MONDO INTORNO AL BARBARESCO

Situato a due passi da Neive e dalla nostra cantina, il suggestivo centro di Barbaresco racchiude la torre medievale che svetta come un faro sulle colline delle Langhe.

La Torre è il simbolo vero e proprio di Barbaresco e dalla sua sommità è possibile scorgere tutti i paesi circostanti, il corso del fiume Tanaro, Alba, fino a Cherasco da un lato, la lontana Asti dall'altra; il tutto racchiuso da un magnifico anfiteatro naturale costituito dalla catena montuosa delle Alpi.  In epoca medievale Barbaresco, collocato in una posizione di confine, venne contesa dai comuni di Asti e Alba; passò in maniera definitiva sotto il controllo albese nel corso del XIII secolo.
La torre è stata costruita alla fine dell'XI secolo ma non si conosce, in base agli studi attuali, la storia precisa relativa alla sua edificazione. Faceva parte di un complesso sistema di fortificazioni patrimonio bellico del Ducato del Monferrato

Oggi è possibile visitare la torre medioevale, la più grande del Piemonte, grazie ad un moderno ascensore, e godere dello stesso panorama che allietava gli occhi di coloro che difendevano le nostre preziose terre dai Saraceni.

Ogni visitatore vene avvolto dall'intensità del piccolo borgo con tutti e cinque i sensi. Una vista meravigliosa sul territorio circostante, gli odori tipici della Langa, dal mosto alle nocciole, il rumore dei trattori che ininterrottamente lavorano le vigne che ci donano un nettare così prezioso, la morbidezza anche solo al tatto della carne, regina della cucina locale e, ovviamente, l'intensità gustativa unica data dalla Regina dei vini rossi piemontesi, il Barbaresco.

L’appassionato del vino non si accontenta di conoscere solo le annate e i produttori, ma vuol far proprio anche il territorio in cui un vino nasce e grazie al quale assume caratteristiche uniche.

Sono luoghi da conoscere senza fretta, quelli del Barbaresco.

Per questo motivo vi invitiamo a fare una tappa nella nostra cantina, per degustare ciò che gli occhi hanno potuto apprezzare dalla sommità della Torre.

Scopritene di più

 

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