Barbaresco DOCGI Patriarchi
Barbaresco DOCG
I Patriarchi
Weinberg
Gemeinde Neive
Rebsorte
Nebbiolo
Weinbereitung
Handlese um den 10. bis 15. Oktober. Gärung mit traditioneller Mazeration von etwa 12 Tagen. 30-monatige Reifung in französischen Eichenfässern.
Trinkreife
Erreicht seine Reife zwischen 5 und 10 Jahren nach der Weinlese.
Betriebstemperatur
18-20 °C
Weinbegleitung
Tagliatelle mit Fleisch- oder Leberragout, Risotto oder Gnocchi mit Castelmagno- oder Fontina-Käse, Schmorbraten, Braten, Wild, gereifter Käse.
Zusammenstellung der besten Crus
Der Barbaresco Docg I Patriarchi entsteht aus einer Assemblage der besten Trauben aus den Cru-Lagen der Gemeinde Neive. Elegant und vollmundig, bietet er ein ausgewogenes Bouquet aus Gewürzen und reifen roten Früchten. Körper, Frucht und angenehme Tannine verschmelzen auch am Gaumen zu einer perfekten Harmonie.
Preise Barbaresco DOCG I Patriarchi
Barbaresco DOCG I Patriarchi 2021
I Vini di Veronelli 2025
I Vini di Veronelli 2025
3 stelle
Barbaresco DOCG I Patriarchi 2020
James Suckling 2024
James Suckling 2024
90/100
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